Untitled Document
- בעת טיגון בשמן זית, מומלץ להלהיט את המחבת בטרם מוסיפים את השמן. בנוסף,כדאי לשים חתיכה קטנה של גזר במחבת, על מנת להעלות את טמפרטורת השריפה של השמן.
- במקום לטגן פרוסות חציל לטובת מאכלים טעימים כמו מוסקה, אפשר לאפות אותן בתנור, משוחות בשמן זית.
- להעשרת טעמו של ברנדי לבישול, הוסיפו לו מקל וניל שלם. ניתן להעביר את המקל מבקבוק לבקבוק.
- להשבחת טעמו של מרק עוף, הוסיפו מקל קינמון למרק עם תחילת הבישול.
- לשדרוג השניצל, תבלו את פירורי הלחם במעט תבלין גריל עוף ומעט בהרט.
|
|
|
